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森林生态旅游专业(高星级酒店经营方向)

发布日期:2019-03-06 浏览次数:522 来源:本站

学制三年  文理兼招

【专业概况】本专业为院级精品专业。本专业拥有省级教学团队1个,省级实训基地1个,国家林业局精品课程1门,院级空间重点建设课程2门。本专业教学团队现有专兼教师20人,其中专任教师13人,外聘兼职教师7人。专任教师中,教授2人,副教授3人;硕士(含在读)8人;省级专业带头人1人,省新世纪121人才工程人选1人、省级青年骨干教师1人。校企合作“海洋酒店干部培养班”。

【培养目标与定位】 本专业培养掌握服务接待现代酒店经营组织管理和公共关系的基础知识和技能,能在酒店、餐厅、旅游企业等领域,胜任餐厅、前厅、客房等服务与管理工作技术技能型人才。

【核心课程与实训】酒店服务技能、酒店服务基础、酒店管理基础、酒店服务语言,酒店特色服务技能,互联网+酒店市场营销,酒店经营管理;酒店服务技能实训、酒店服务基础实训、酒店管理基础实训、酒店服务语言实训。

【职业资格与就业】 学生毕业时可获得餐厅服务员(中级)、客房服务员(中级)、国家导游人员资格证等职业资格证书。毕业后可在酒店、餐厅、旅游企业等从事服务与管理工作。

 

上本科、硕士研究生院校示例

自学考试本科

中南林业科技大学

“3+2”升本(全日制)

吉首大学

 

   

就业单位示例(排名不分先后)

序号

名称

性 质

岗   位

规 模

1

北京世纪华天酒店

酒店

餐饮、客房、前厅、会务、酒吧等服务岗位

四星级酒店

2

湖南华天大酒店

酒店

餐饮、客房、前厅、会务、酒吧等服务岗位

四星级酒店

3

浙江义乌海洋大酒店

酒店

餐饮、客房、前厅、会务、酒吧等服务岗位

四星级酒店

4

深圳海景嘉途酒店

酒店

餐饮、客房、前厅、会务、酒吧等服务岗位

四星级酒店

 5湖南华天大酒店酒店餐饮、客房、前厅、会务、酒吧等服务岗位五星级酒店

6

衡阳林隐假日大酒店

酒店

餐饮、客房、前厅、会务、酒吧等服务岗位

衡阳行业前列